История Максима и Натальи Владимировны Орешковых. Производство сувенирных шоколадных изделий

Сеть островков вкусных радостей «Мадагаскар»

Мастерская сладостей «ШокоМИО»

Связь нашей семьи с бизнесом и предпринимательством идет через несколько поколений. История нашей семьи хранит память о моем прапрадеде, который был из рода купцов Алчибаевых. Это успешная купеческая династия имела золотое прииски в челябинской области и лавки по продаже драгоценностей в центральной части Российской Империи. О богатстве купцов Алчибаевых остались записи в журналах конфискации имущества новой «красной» властью в начале ХХ века. Сейчас у нашей семьи есть шанс вернуться на дорогу, проторенную нашими предками-купцами.

Начинал свой первый бизнес я еще в 18 лет, когда учился в «Уральском государственном университете имени А.М. Горького» в г. Екатеринбург.

Мы с товарищем зарегистрировали ООО «Голден Элефант» и пытались развивать сеть кофейных автоматов. Мы участвовали в тендерах на размещение кофематов на территории университета, но соперничать с крупными московскими фирмами было почти невозможно. Но однажды удача улыбнулась нам — мы смогли выиграть аукцион на размещение в главном здании «Уральского государственного университета им. А.М. Горькова» копицентра. Далее мы открывали интернет-магазин подарков Podark.in, занимались перепродажей еды из закрытой студенческой столовой на различных тренингах, которые организовывали наши знакомые, торговали сувенирами из Индии. И хотя денег это почти не принесло, это был очень важный опыт, который помог и мне, и моему партнеру по бизнесу (сейчас у него с его женой крупнейшая сеть хостелов в Свердловской области).

После окончания с отличием факультета журналистики уже объединенного «Уральского федерального университета имени Б.Н. Ельцина», я вернулся к мечте о собственном деле. Решил оставить работу помощником директора по персоналу в производственной компании Екатеринбурга и вернуться в родной Серов, чтобы тут реализовать свои предпринимательские идеи.

Первым проектом в родном городе стал спа-салон с коллагеновым солярием «Асами СПА». Проанализировав рынок, я увидел, что жителям не хватает места, где они могут получить спа-услуги высокого уровня (массаж, термообертывания, миостимуляция и т.п) по доступным ценам. Идея выстрелила. Первый год все было расписано за неделю вперед. А после покупки коллагенового солярия прибыли стало еще больше. Но вскоре рынок заполнили салоны с похожим оборудованием и ценами. Кроме того, я понял, что нужен более масштабный проект: я считаю, что сила бизнеса только в сети. Но строить сеть спа-салонов с наемным персоналом — возможно, но отдача будет мала, кроме того, мастера в любой момент могут уйти, забрав всех клиентов (в моем салоне так было два раза за три года).

Тогда мы решили принести в Серов новые идеи в сфере общественного питания. Так, вдохновившись проектами в Санкт-Петербурге, Москве, Бангкоке, Нью-Йорке, положили начало сети по продаже необычных сладостей, пирожных, выпечки, кислородных и молочных коктейлей и т. п. Мы первыми привезли в наш город мягкое мороженое, кислородные коктейли, яблоки в карамели... Первыми стали предлагать необычные леденцы, шоколад ручной работы и сладости из Европы, Америки и Японии.

Проекты островов мы с дизайнером придумывали почти месяц. Основным цветом выбрали яркий зеленый, дополнительным — оранжевый. Торговый остров получился ярким и солнечным — сразу пришла идея назвать его «Мадагаскар» (тут и привлечение маленьких клиентов на название, созвучное с названием мультфильма, и обыгрывание темы «острова»: остров как торговое место — остров-государство на экваторе).

Сейчас наша сеть островков вкусных радостей «Мадагаскар» насчитывает уже четыре острова вкусного счастья для детей и взрослых. Работаем мы на территории г. Серова (в ТЦ «NEBO», во Дворце культуры металлургов и в Доме пионеров) и г. Краснотурьинске (в ТЦ «Столичный»). Сейчас есть планы по открытию еще нескольких торговых точек.

Два года назад мы с моей мамой Натальей Владимировной, которая во всем поддерживает меня, увлеклись созданием фигурных изделий и плиток из шоколада. После обучения на различных курсах у лучших шоколатье России, изготовления и продаж пробных партий изделий из бельгийского шоколада, мы получили положительные отзывы от первых клиентов. И подали документы на получение гранта для начинающих предпринимателей в Свердловский областной фонд поддержки предпринимательства. Наш проект был очень высоко оценен комиссией. Сейчас полным ходом идет создание кондитерского цеха — места, где будут производиться шоколадные шедевры под брендом «ШокоМИО».

Подпись к фото: Фото с выставки «Предприниматели Серова — родному городу» 10 декабря 2016 г. г. Серов, Дворец культуры металлургов. Стенд мастерской сладостей «ШокоМИО».

← Возврат к списку

Контакты
  • г. Серов, ул. Зеленая, д. 7
  • +7 (34385) 6-60-32
  • +7 902 155-01-00
  • info@fond-serov.ru
Подписка на рассылку